Giornale di approfondimento economico della BCC di Buonabitacolo

Tag Archivi: olio

Giornata Mondiale degli Ulivi, un patrimonio da salvare

E’ la giornata mondiale degli ulivi proclamata dall’Unesco festeggiata il 26 novembre in tutto il mondo ed in Italia dove da tutelare è un patrimonio di 250 milioni di piante anche monumentali decimato dall’avanzare della Xylella e dalla crisi provocata dalla chiusura di ristoranti e agriturismi dove le vendite si sono praticamente dimezzate. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare ...

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Olio di oliva, produzione 2020-21 a -30%

I primi dati sulla raccolta di olive indicano un peggioramento del quadro produttivo delineato in via preliminare a settembre. Secondo l’aggiornamento previsionale elaborato dall’Ismea e Unaprol, la produzione della campagna 2020-21 dovrebbe attestarsi a 255 mila tonnellate, con una riduzione del 30% sullo scorso anno. A condizionare la raccolta è soprattutto l’alternanza tra anno di carica e anno di scarica ...

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Olio: Ismea, cala la produzione in Italia, ma la qualità è alta

Vincerà la qualità ma non la quantità per l’olio extra vergine di quest’anno, dove la produzione è in calo del 30% rispetto allo scorso anno. E’ quanto emerge dall’aggiornamento previsionale elaborato da Ismea e Unaprol, secondo cui la campagna 2020-2021 dovrebbe attestarsi a 255 mila tonnellate, in peggioramento rispetto al quadro delineato a settembre scorso. A condizionare la raccolta è ...

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Nelle zone rosse autorizzata la raccolta delle olive ed il conferimento ai frantoi

Autorizzata la raccolta delle olive ed il conferimento ai frantoi, anche in zona rossa. La conferma definitiva arriva dalle FAQ pubblicate sul sito del Governo dopo che alcuni agricoltori si sono posti il problema, considerando l’attività agricola del momento. Questo il testo ufficiale della risposta: È consentito, anche al di fuori del Comune ovvero della Regione di residenza, lo svolgimento ...

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Salute – L’olio extravergine di oliva per combattere le amnesie

Il nostro oro giallo che può aiutare gli anziani. Un aiuto dall’olio per combattere le amnesie da deterioramento cognitivo lieve, quello che si colloca a metà tra il normale declino dovuto all’invecchiamento e la demenza. L’olio extravergine di oliva ad alto contenuto fenolico a raccolta precoce (HP-EH-EVOO) potrebbe infatti essere implementato come composto terapeutico per gli anziani con deterioramento cognitivo lieve ...

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Il 79,4% degli italiani acquista olio extravergine: lo dice uno studio

E’ scelto nell’acquisto dal 79,4% degli italiani l’olio extravergine di oliva. L’abitudine di consumo emerge da una indagine Cawi-Ismea condotta su 2.500 famiglie rappresentative dei consumatori di olio di oliva. L’olio di oliva è preferito dal 9,6% del campione, mentre l’0,2% decide per l’olio di sansa di oliva. L’84% dei volumi acquistati passa invece dalla Grande distribuzione organizzata (Gdo), il ...

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Olio, crolla la produzione nel 2020: -36% in Italia

Crollo del 36% per la produzione 2020 di olio extravergine d’oliva in un’Italia a due velocità, ma la qualità resta eccellente in tutto il territorio. È quanto emerge dall’indagine condotta da Cia-Agricoltori, Italia Olivicola e Aifo (Associazione italiana frantoiani oleari) che stima una produzione totale di poco più di 235 mila tonnellate rispetto alle 366 mila tonnellate della scorsa stagione. ...

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Agroalimentare: la Commissione Europea approva la denominazione Igp per l’olio lucano

La Commissione Europea ha approvato la domanda di iscrizione della denominazione “Olio lucano” nel Registro delle Indicazioni Geografiche Protette (Igp). Si tratta della 307esima denominazione di un prodotto alimentare a ottenere il riconoscimento e la tutela dell’Unione europea. L’Olio lucano si aggiunge a più di 1.490 prodotti alimentari già protetti, cui si aggiungono oltre 1.620 vini, più di 240 alcolici ...

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Nasce il Consorzio di tutela olio extravergine di olive Terre Aurunche Dop

Caserta – “In un momento ancora duro per il mercato dell’olio extravergine di olive, e con innanzi a noi un’annata olivicolo olearia di scarica, abbiamo sentito il bisogno come imprenditori di unirci per meglio tutelare e valorizzare il nostro olio delle Terre Aurunche Dop, perché la risposta intelligente alla massificazione dell’offerta può passare solo da un rilancio sulla qualità ed ...

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Olio extravergine di oliva, il Sirena d’Oro si terrà a Sorrento.

Sorrento – Sono 31 le aziende che si sono iscritte per partecipare alla sezione speciale, dedicate agli oli extravergine di oliva Dop, Igp e Bio , che si terrà a Zichron Yaakov, a pochi chilometri da Tel Aviv. I selezionati parteciperanno al Sirena d’Oro che si terrà a Sorrento. Il panel di assaggiatori è guidato dal direttore dell’Israeli Olive Oil ...

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