Giornale di approfondimento economico della BCC di Buonabitacolo

Tag Archivi: olio

Agroalimentare, l’export made in Italy vale 38 miliardi

Record storico per il valore delle esportazioni di prodotti agroalimentari italiani che nel 2016 ha raggiunto il massimo di sempre, arrivando a quota 38 miliardi di euro, grazie a una crescita del 3 per cento. E’ quanto emerge da una proiezione della Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi al commercio estero nei primi nove mesi del 2016. Quasi i tre ...

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Unasco: per Natale mettete olio extravergine nei vostri Cenoni

In vista della maratona culinaria di pranzi e cenoni di Natale e di Capodanno, il consorzio nazionale dei coltivatori e dei produttori olivicoli Unasco lancia un appello per la salute degli italiani. “Mettete dell’olio nei vostri cenoni” è lo slogan scelto da Unasco per ricordare a tutti di utilizzare nella preparazione delle pietanze natalizie l’olio extravergine di oliva. “Mettete dell’olio ...

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Cresce il consumo di olio di oliva: +0,6% nel 2016, atteso +1% in 2017

Crescono in Italia i consumi e l’attenzione per l’olio di oliva: nel mercato di largo consumo, l’olio d’oliva ha conquistato stabilmente il quinto posto per giro d’affari all’interno del food confezionato. Nel 2016 il fatturato sviluppato dai prodotti che hanno l’olio come ingrediente è aumentato dello 0,4%, vale a dire circa 8,9 miliardi euro, mentre quelli che impiegano extravergine sono ...

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Olio extravergine d’oliva: la domanda mondiale a +73% in 25 anni

In una sola generazione sono praticamente raddoppiati i consumi mondiali di olio di oliva con un balzo del 73% negli ultimi 25 anni che ha cambiato la dieta dei cittadini in molti Paesi, dal Giappone al Brasile, dalla Russia agli Stati Uniti, dalla Gran Bretagna alla Germania. È quanto emerge dallo studio Coldiretti presentato alla Celebrazione giornata mondiale dell’olio di ...

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A Controne (SA) prodotti in mostra con “Mercatini Tipicità”

Alcuni dei prodotti tipici del Cilento saranno in mostra a Controne in occasione dei “Mercatini Tipicità” curati da Slow Food, in programma nella piazza del paese a partire dalle ore 17.00 nell’ambito del progetto “Premio extrAlburno”, dedicato alla  riscoperta delle bellezze naturalistiche e dei prodotti del territorio, partendo dall’olio extravergine di oliva e dal famoso fagiolo di Controne, presidio Slow ...

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Anche in Basilicata è crisi per il settore oleario

Il rafforzamento del ruolo dei territori e quindi delle singole OP (Organizzazioni Produttori) del comparto olivicolo, le quali stanno sempre più diventando attori sul mercato di riferimento, oltre che terminali per gli interventi del programma di sviluppo finanziato con fondi Ue; il ruolo propulsivo giocato con gli altri protagonisti agricoli, industriali e commerciali della filiera per uno sviluppo in chiave ...

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Controne (SA) – Al via il progetto “Premio Extralburno”

Valorizzare il patrimonio culturale ed ambientale di Controne, le sue tradizioni alimentari e i suoi prodotti, tra cui spiccano il rinomato fagiolo bianco e l’eccellente olio extravergine di oliva: questo è l’obiettivo del progetto “Premio extrAlburno – paesaggio, natura e biodiversità”, con cui l’amministrazione comunale di Controne intende valorizzare le sue risorse naturali e gastronomiche, incrementare il numero di turisti ...

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Vallo della Lucania (SA) – “Storie di Pane”, venerdì 18 novembre, il laboratorio dedicato al pane e all’olio.

Troppo spesso, anche gli addetti ai lavori, parlano in maniera generica di pane ed olio, come se fosse possibile generalizzare su prodotti così complessi e fortemente simbolici. Rappresentano il Mediterraneo, unendo i cereali agli ulivi, caratterizzazione naturale del paesaggio e della conseguente salutare dieta. Ecco perchè il secondo laboratorio della stagione firmato da Storie di Pane è dedicato interamente a ...

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