Giornale di approfondimento economico della BCC di Buonabitacolo

Tag Archivi: olio

Controne (SA) – Una full immersion nella natura con la “Camminata tra gli olivi”

Controne (SA) – E’ stata una entusiasmante full immersion nella natura la “Camminata tra gli olivi” che si è svolta a Controne, come in altre località italiane, per iniziativa dell’Associazione Nazionale “Città dell’Olio”, con la partecipazione dell’Associazione “Slow Food Cilento”. In molti hanno compiuto un percorso tra gli ulivi secolari di Controne, da cui ha origine una delle due eccellenze, ...

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Controne (SA) – Il 29 ottobre appuntamento con La Festa del Raccolto

Un’occasione per perdersi nella natura, quella più bucolica ma per questo ancora più affascinante e in grado di ammaliare il visitatore; un’occasione per ritemprarsi, per ricreare con la natura un rapporto esclusivo; per tuffarsi in attività agricole antichissime eppure sempre belle da vivere e condividere, come la raccolta delle olive, con la possibilità di degustare i frutti di queste attività. ...

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Olio extravergine d’oliva, un 2018 migliore del 2017.

Per l’olio si profila un 2018 migliore del 2017 con l’Italia in risalita, la Tunisia al top e la Spagna in leggero calo. Marcello Scoccia, Assaggiatore Professionista Olio di Oliva – Responsabile Scuola vice Presidente e Capo Panel ONAOO (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva) ha curato l’analisi sull’andamento del mercato dell’olio in occasione del terzo Meeting internazionale a Roma ...

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Vietri di Potenza – Dall’11 al 12 agosto la quinta edizione di “Tipica”

E’ quasi finita l’attesa a Vietri di Potenza per l’edizione 2017 del percorso enogastronomico “Tipica”, la sagra dell’olio e delle tipicità vietresi e lucane. Un percorso ricco e variegato, che si snoda nei vicoletti del centro storico per oltre un chilometro e mezzo, tra sapori, odori, musica, antichi mestieri e tante curiosità. Il percorso aprirà venerdì 11 agosto, alle ore 20.30, e riaprirà le ...

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Marco Caponigro eletto vice-coordinatore per la Campania dell’Associazione nazionale Città dell’Olio

Ancora un riconoscimento per il costante impegno profuso dal paese di Controne per la valorizzazione dell’olio: il 33enne Marco Caponigro, consigliere comunale di Controne, è stato eletto vice coordinatore per la Campania dell’Associazione nazionale Città dell’Olio. Controne, infatti, è entrato di diritto nell’associazione, essendo uno dei comuni salernitani produttori di olio di qualità. Soddisfatto il sindaco Ettore Poti, per il ...

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Nasce “Piennolio”: il pomodorino del piennolo del Vesuvio incontra l’olio extravergine d’oliva del Cilento

Due prodotti d’eccellenza, simboli di culture vicine ma diverse, due ingredienti che negli ultimi anni sono diventati i “must have” di chef e pizzaioli di grido: il pomodorino del piennolo del Vesuvio e l’olio extravergine di oliva del Cilento sono racchiusi in un barattolo sotto forma di “Piennolio”, un sugo pronto realizzato solo ed esclusivamente con l’85% di pomodoro e ...

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Export – Sulle tavole all’estero 1,4 miliardi di olio extravergine italiano

Con 1,4 miliardi di euro di export, l’olio extravergine di oliva si conferma simbolo della cucina made in Italy tra i più conosciuti e apprezzati all’estero. L’Italia dell’olio, seconda al mondo per produzione con 400mila tonnellate all’anno e una filiera da 815 mila aziende agricole e 3.760 frantoi, si dà appuntamento alla Fiera di Verona in occasione di Sol&Agrifood, il ...

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A Napoli l’iniziativa di Eccellenze Campane sull’olio

Venerdì  24  marzo,  alle   ore  11.00,  presso  l’Aula Magna  di  Eccellenze  Campane, in  via  Brin  69   a   Napoli,  si  terrà    l’iniziativa  dal  titolo : “ L’olio  extravergine  d’oliva: viaggio nelle   produzioni  regionali d’eccellenza, tra territorio, varietà e dieta mediterranea“. L’evento nato dalla collaborazione tra Eccellenze Campane e Confagricoltura,   consisterà nella  presentazione   di  una selezione di prodotti eccellenti di realtà agricole ...

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L’Italia è leader mondiale per numero di DOP e IGP

L’Italia, leader mondiale per numero di DOP e IGP con 814 prodotti Food e Wine, raggiunge i 13,8 miliardi di euro di valore alla produzione nel 2015, per una crescita del +2,6% su base annua e un peso del 10% sul fatturato totale dell’industria agroalimentare nazionale. Le Indicazioni Geografiche continuano a rappresentare un fattore chiave della crescita del made in ...

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Agricoltura – Assitol rilanciare la cultura dell’olio

In occasione di OlioOfficina Festival, l’Associazione che rappresenta le aziende industriali del settore, ricorda l’importanza di questo straordinario alimento. Per il presidente Zucchi “assaggiare oli diversi è il modo migliore per valorizzarli. Riscopriamo pane fresco e olio extravergine, un modo salutare per fare merenda a tutte le età”. Rilanciare la cultura dell’olio, riscoprendone il valore in cucina e nella dieta. ...

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