Giornale di approfondimento economico della BCC di Buonabitacolo

Tag Archivi: olio

Salute – L’olio extra-vergine fa bene al cuore

Ecco perché l’olio extra-vergine fa bene al cuore e alla salute cardiovascolare in generale: aumenta una proteina nel sangue – chiamata ApoA-IV – che tiene a bada le piastrine, le cellule che servono a evitare emorragie ma che, se si aggregano impropriamente, possono portare a trombi (bloccare la circolazione del sangue) e quindi anche all’infarto o all’ictus. Lo rivela una ...

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Vietri di Potenza, dal 10 all’11 agosto la rassegna “Tipica”

A Vietri di Potenza venerdì 10 e sabato 11 agosto torna “Tipica”, il percorso enogastronomico nel centro storico “che promuove l’olio e i prodotti tipici vietresi e lucani”.”Il prodotto principe dell’evento – è scritto in una nota – sarà ancora una volta l’olio, elemento fondamentale della famosa dieta mediterranea, oltre che utilizzato per la preparazione di numerose pietanze che verranno ...

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Campagna olearia in Basilicata, da sette milioni di chili.

Nella campagna olearia 2017-2018, “i 135 frantoi lucani (68 in provincia di Potenza e 67 in quella di Matera) hanno lavorato 43,8 milioni di chili di olive con una resa del 16% ed una produzione complessiva di poco meno di sette milioni di chilogrammi di olio di oliva (3,7 milioni di chili in provincia di Potenza e 3,2 milioni di ...

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Dalla Tunisia +260% import di olio. Un settore a rischio.

E’ in atto una vera invasione di olio di oliva dalla Tunisia con un aumento record del 260% delle importazioni nel 2018 rispetto allo scorso anno. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti in occasione della visita in Sicilia del vice premier Di Maio che ha annunciato l’intenzione di “rivedere i trattati con Marocco e Tunisia, che riguardano arance ...

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Export record per l’olio oliva: +49% in 25 anni

Crescita record dei consumi mondiali di olio d’oliva nel mondo che in una sola generazione hanno fatto un balzo di quasi il 49% negli ultimi 25 anni cambiando la dieta dei cittadini in molti Paesi, dal Giappone al Brasile, dalla Russia agli Stati Uniti, dalla Gran Bretagna alla Germania, sulla scia del successo della Dieta Mediterranea dichiarata patrimonio dell’umanità dall’Unesco. ...

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Individuata l’origine della “velatura” dell’olio e i suoi effetti

Le proprietà salutistiche e le caratteristiche sensoriali degli oli sono tenute in grande considerazione dai mercati e molti consumatori sono attratti all’acquisto degli oli torbidi o “velati” che ritengono più “naturali” e qualitativamente migliori rispetto agli oli filtrati. Un livello eccessivo di materiale in sospensione, “torbidità pesante”, è però responsabile della formazione di depositi in bottiglia, aspetto non gradito dal ...

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L’oro del nostro Paese è l’olio extravergine d’oliva.

Crescita record dei consumi mondiali di olio d’oliva nel mondo che in una sola generazione hanno fatto un balzo di quasi il 49% negli ultimi 25 anni cambiando la dieta dei cittadini in molti Paesi, dal Giappone al Brasile, dalla Russia agli Stati Uniti, dalla Gran Bretagna alla Germania, sulla scia del successo della Dieta Mediterranea dichiarata patrimonio dell’umanità dall’Unesco. ...

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Il 21 aprile è la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’ Olio

Si celebrerà sabato 21 aprile la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio, organizzata da Ais, Associazione italiana sommelier in collaborazione con i ministeri delle Politiche agricole, Università e ricerca, Beni culturali. Saranno 20 le sedi museali, in tutte le regioni – a Roma il Museo Nazionale Etrusco di Villa Giulia in collaborazione con la Regione Lazio – che ...

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Olivicoltura – Danni da maltempo per 120 milioni di euro

Dalle approfondite verifiche sui danni provocati dal gelo siberiano di fine febbraio è emersa una situazione estremamente grave e decisamente peggiore rispetto a quella prospettata dopo le prime stime di inizio marzo. Gemme bruciate, foglie cadute, cortecce spaccate e rami rotti mettono a rischio circa 25 milioni di ulivi. Lo segnala l’associazione di categoria dei produttori oleari Unaprol in un ...

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Maltempo – Danni enormi all’olivicoltura. Gemme bruciate, a rischio circa 25 milioni di ulivi.

Dalle approfondite verifiche sui danni provocati dal gelo siberiano di fine febbraio è emersa una situazione estremamente grave e decisamente peggiore rispetto a quella prospettata dopo le prime stime di inizio marzo. Gemme bruciate, foglie cadute, cortecce spaccate e rami rotti mettono a rischio circa 25 milioni di ulivi. Lo segnala l’associazione di categoria dei produttori oleari Unaprol in un ...

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