Giornale di approfondimento economico della BCC di Buonabitacolo

Tag Archivi: cibo

Gravidanza – Attenzione estrema all’equilibrio nutrizionale

Chiunque sia incinta e improvvisamente responsabile di una piccola creatura – sottolinea una nota dell’IVI, Istituto Valenciano di Infertilità, che opera nel campo della riproduzione assistita – si preoccupa della propria dieta. E giustamente, perché la donna in stato interessante nutre il nascituro dal suo sangue attraverso il cordone ombelicale. Tuttavia, questo non significa che una donna incinta debba improvvisamente ...

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Sanza (SA) – Domenica le suggestioni di Enzo Landolfi e la Notte di Tersicore

Sanza (SA) – Sarà una serata di fine estate tra musica e gusto, tra sapori e riflessioni. Un viaggio tra cibo, storia, tradizioni e cultura enogastronomica. Un doppio appuntamento che si svelerà ai presenti in un unico viaggio emozionale. Le suggestioni del borgo antico, a piazza Guglielmo Marconi, arricchita dalla lettura del libro: 158 comuni, 258 ricette, 358 filmati. Salerno ...

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Il vino rosso è amico dell’intestino, più di altre bevande alcoliche

Il vino rosso è amico dell’intestino, più di altre bevande alcoliche. Aumenta la varietà dei batteri che lo abitano, il cosiddetto microbioma, e aiuta a ridurre i livelli di obesità e colesterolo cattivo. Lo rileva uno studio del King’s College di Londra, pubblicato sulla rivista Gastroenterology, che però punta sulla moderazione: secondo i ricercatori, i benefici si possono ricavare anche ...

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Un viaggio tra i piatti della cucina povera

Il termine “quinto quarto” è poco conosciuto eppure indica qualcosa di ben radicato nella cucina tradizionale del Bel Paese. Indica tutto ciò che fa parte dell’animale, ma non rientra nei quattro tagli principali (anteriori e posteriori): interiora, zampette e ogni altro scarto che risulti commestibile. Una volta erano considerate le parti meno nobili, per questo protagoniste di ricette della tradizione ...

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Vacanze, Fipe: “Gli italiani spenderanno 6,5 miliardi per mangiare”

I 24 milioni di italiani in vacanza quest’estate, di cui 11 milioni solo ad agosto, spenderanno per mangiare 6,5 miliardi di euro, dove pranzi e cene in locali e ristoranti si confermano la prima voce di spesa nel budget dei turisti. A tracciare il primo bilancio del settore è la Federazione dei pubblici esercizi (Fipe).  Si tratta di numeri importanti, ...

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Salute – Acqua e cibi freschi: come combattere il caldo

L’estate è arrivata e caldo, afa e umidità sono fattori che possono mettere a dura prova corpo, umore e cervello. Con le temperature più elevate di questi giorni aumenta la sudorazione corporea e la conseguente perdita di liquidi e sali minerali preziosi per il corretto funzionamento dell’organismo. Luca Piretta, gastroenterologo e nutrizionista presso l’Università Campus Biomedico di Roma, intervistato da ...

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Svolta sulle tavole degli italiani: calano gli acquisti di pasta

Svolta sulle tavole degli italiani con un calo del 3% degli acquisti di pasta secca ma in controtendenza all’andamento generale vola quella ottenuta da grano coltivato in Italia specie se di varietà antiche. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Ismea relativi al primo trimestre del 2017 in occasione della diffusione dell’Indagine Doxa per Aidepi ...

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Sabato al Palace di Battipaglia casting per progetti cinematografici e teatrali

Sabato 8 Giugno 2019 presso l’Hotel Palace a Battipaglia dalle 9 alle 13 l’Associazione Cinematografica del Cilento terrà i casting per la realizzazione di una web serie, una docu-fiction, due cortometraggi a tema sociale e spettacoli teatrali. Si cercano attori, attrici e comparse di età compresa tra i 14 e 60 anni da inserire nei vari progetti. Le web serie ...

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