Giornale di approfondimento economico della BCC di Buonabitacolo

Tag Archivi: cibo

Nelle feste e’ food selfie mania per quasi un italiano su tre

È food selfie mania per quasi un italiano su tre (30%) che ha postato agli amici e conoscenti fotografie dei piatti consumati al ristorante o preparati in cucina. È quanto emerge da una analisi Coldiretti/Ixe’ nel fare un bilancio del cenone di fine anno che ha visto irrompere quest’anno una nuova tendenza sulle tavole piu’ ricche dell’anno. Si tratta – ...

Leggi Articolo »

Cibo e vino, regali di Natale sempre apprezzati.

Cibo e vino, regali di Natale sempre apprezzati. Tanto che i tradizionali cesti, pieni con prodotti tipici, si trovano sotto l’albero di quattro famiglie su dieci. Questo è quanto emerge dall’indagine della Coldiretti/ixe’ ‘Il Natale sulle tavole degli italiani’ divulgata a Milano in occasione della chiusura al traffico di Corso Buenos Aires per l’allestimento dell’isola pedonale dei sapori. Nelle due ...

Leggi Articolo »

Latte – Origine obbligatoria in etichetta, firmato il decreto

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è stato firmato dai Ministri Maurizio Martina e Carlo Calenda il decreto che introduce in etichetta l’indicazione obbligatoria dell’origine per i prodotti lattiero caseari in Italia. La firma segue il parere positivo delle Commissioni Agricoltura della Camera e del Senato e l’intesa raggiunta in Conferenza Stato Regioni. Con questo ...

Leggi Articolo »

Natale: vongole in menu Vigilia per 8 italiani su 10

Per 8 italiani su 10 le vongole saranno tra le protagoniste del menu della vigilia di Natale, con una spesa che supera i 30 milioni di euro. E’ quanto emerge da un’indagine Federcoopesca-Confcooperative sui consumi ittici in vista delle feste, nel precisare che si tratta di una scelta che rispetta la tradizione e i gusti dei consumatori. Si tratta di ...

Leggi Articolo »

Pellezzano (SA) – Al via domani il progetto per una sana e corretta alimentazione

Parte giovedì 24 novembre la “Giornata di sensibilizzazione per una sana alimentazione e corretti stili di vita”. Il progetto, realizzato da Iasa – azienda che produce specialità di mare, prime fra tutte le acciughe e il tonno – in collaborazione con la società sportiva Salernitana calcio, prevede una giornata di informazione sulla corretta alimentazione, supportata dalla nutrizionista Gabriella Siciliano. L’incontro, ...

Leggi Articolo »

Arrivano le feste. Ecco come non finire in sovrappeso

Si avvicinano le feste e i dietisti consigliano come non finire sovrappeso, responsabilizzando i consumatori, facendo loro sapere, ad esempio, che “una fetta di 125 grammi di panettone ‘classico’ contiene ben 416 chilocalorie (kcal)”, più di un piatto di spaghetti alle vongole (408), molto più di una cotoletta alla milanese (327). L’iniziativa, dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano, mette soprattutto sotto accusa ...

Leggi Articolo »

Sicurezza alimentare, due accordi tra Italia e FAO

Sicurezza alimentare, agricoltura sostenibile, lotta alla fame e alla malnutrizione. Su questi temi si rafforzano le relazioni diplomatiche dell’Italia con la FAO attraverso la firma di due importanti accordi. Il primo, tra la FAO e la Sapienza – Università di Roma, è stato firmato dal Rettore della prima università romana, professor Eugenio Gaudio, e dal vice direttore generale della FAO, ...

Leggi Articolo »

Record a Pompei 3 milioni di visite grazie anche a Coldiretti che porta cibi antichi

Per la prima volta nel 2016 gli scavi archeologici di Pompei supereranno abbondantemente i 3 milioni di visitatori, conquistati anche grazie all’arrivo del cibo degli antichi romani per far conoscere il legame che unisce la storia dell’Italia al proprio patrimonio enogastronomico. Lo rende noto il presidente della Coldiretti, Roberto Moncalvo, in occasione dell’inaugurazione con il ministro dei Beni culturali, Dario ...

Leggi Articolo »

La crisi colpisce la tavola: crolla il consumo di carne e pesce

Addio buona tavola: sempre meno italiani mangiano carne, pesce, frutta e verdura. Sono 16,6 milioni gli italiani che nell’ultimo anno hanno ridotto il consumo di carne, secondo una indagine del Censis. E 10,6 milioni hanno diminuito il consumo di pesce, 3,6 milioni la frutta e 3,5 milioni la verdura. Con il minore consumo degli alimenti di base della buona dieta ...

Leggi Articolo »