Giornale di approfondimento economico della BCC di Buonabitacolo

Tag Archivi: cibo

Cene gratis in Campania per promuovere il pesce “povero”

Cene e happy hour gratuiti in 20 locali della Campania selezionati tra la rete Slow Food per promuovere il consumo del pesce “povero” o pesce di “scarto”. L’appuntamento è per mercoledì 27 e giovedì 28 novembre prossimi in virtù dell’iniziativa “Blu Fish 2019”, un progetto finanziato dalla Regione Campania con fondi europei Feamp e realizzato dall’Area Marina Protetta di Punta ...

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Salute – Pasta, peperoncino, cioccolata e caffè, la dieta salva-cuore

Pasta, peperoncino, cioccolato fondente e caffè, è l’alimentazione amica del cuore. Promossi a pieni voti la dieta mediterranea, le spezie, i carboidrati integrali. A fare il punto sulla dieta salva-cuore il congresso Platform of laboratories for advanced in cardiac experience (Place) che si è tenuto a Roma e a cui hanno preso parte 4 mila cardiologi di tutto il mondo. ...

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9 milioni di italiani comprano cibo online

In Italia 9 milioni di persone comprano generi alimentari online, un comparto che vale 1,6 miliardi di euro e che nell’ultimo anno ha registrato una crescita del 42%, trainato dalle consegne di pasti a domicilio. Sono alcuni dei dati che emergono dalla terza edizione di Netcomm Focus Food, a Milano. A comprare cibo online sono oltre 1,5 miliardi di persone ...

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Mamme italiane molto attente sull’alimentazione dei propri figli:

Forse rispetto al passato c’è un po’ meno ansia, ma le mamme italiane restano molto attente e consapevoli quando si tratta dell’alimentazione dei propri figli: nel difficile mestiere di genitore, sono sempre impegnate a trovare un equilibrio tra quello che i bimbi vorrebbero mangiare e quello che è giusto mangino per crescere sani. Proprio nel tentativo di garantire loro una ...

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Economia – La ristorazione italiana nel 2018 vale 229 miliardi di euro.

Il cibo non è soltanto uno dei tre argomenti più discussi sui social, insieme a moda e automotive. E’ un’industria che, nelle sue innumerevoli declinazioni, in questi anni è cresciuta e continuerà a crescere. Basti pensare che nel 2018 la ristorazione mondiale ha raggiunto un valore pari a 2.563 miliardi di euro. Di questi, quasi la metà (il 46%) appartiene ...

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Export – Chiuso l’accordo Europa-Cina per proteggere i dop e igp

L’Unione europea e la Cina hanno concluso i negoziati per l’accordo bilaterale che proteggerà da imitazioni e usurpazioni 100 indicazioni geografiche europee in Cina e altrettante cinesi nell’UE. Questo storica intesa dovrebbe determinare vantaggi commerciali reciproci e una domanda di prodotti di elevata qualità da entrambe le parti. L’elenco UE comprende prodotti quali Cava, Champagne, Feta, Irish whisky, Münchener Bier, ...

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Gli italiani che acquistano cibo online sono 9 milioni

In Italia 9 milioni di persone comprano generi alimentari online, un comparto che vale 1,6 miliardi di euro e che nell’ultimo anno ha registrato una crescita del 42%, trainato dalle consegne di pasti a domicilio. Sono alcuni dei dati che emergono dalla terza edizione di Netcomm Focus Food, in corso a Milano. A comprare cibo online sono oltre 1,5 miliardi ...

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La pasta è la perfetta icona dell’Italia nel mondo

La pasta è la perfetta icona dell’Italia nel mondo e una festa se la merita proprio. Il 25 ottobre si è celebrato infatti il World Pasta Day, una ricorrenza internazionale giunta alla sua 21ma edizione, ideata e curata da Unione Italiana Food (già Aidepi) e IPO – International Pasta Organisation, per celebrare il piatto simbolo della Dieta Mediterranea. L’edizione di ...

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Salute – Cibo spazzatura ogni giorno per il 25% dei giovani

Nel periodo 2016-2017, il 74,2 per cento dei bambini e degli adolescenti consuma frutta e/o verdura ogni giorno, ma solo il 12,6 per cento arriva a consumarne 4 o più porzioni (11,4 per cento nel 2010-2011). Lo dicono i dati raccolti dall’Istat nel rapporto sugli stili di vita di bambini e adolescenti, relativo al periodo 2017-2018, diffuso il 29 ottobre. ...

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Sempre più pasta nel piatto degli italiani, aumenta quella “senza glutine”

Sono raddoppiati gli appassionati di pasta integrale passati in tre anni dal 36% al 75%. Chi dichiara di aver mangiato pasta biologica almeno una volta nell’anno sale dal 13% al 63%, per non parlare di quella senza glutine schizzati dal 7% al 30%. Ha cambiato volto la pasta nel piatto degli italiani, dove avanzano le confezioni “senza glutine”, “100% italiana”, ...

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