Giornale di approfondimento economico della BCC di Buonabitacolo

Salerno – Sequestrati 440 chili di prodotti alimentari in cattivo stato di conservazione

redazione

Circa 440 chili di prodotti alimentari in cattivo stato di conservazione (salumi, formaggi, burro, paste alimentari con ripieno) sono stati sequestrati ieri dagli agenti Polizia Stradale di Salerno e dal dirigente veterinario dell’Asl Rocco Panetta. Hanno intercettato nella zona industriale di Salerno un camion frigorifero proveniente da una piattaforma di distribuzione del Casertano e diretto ad un Cash and Carry della zona. Nel corso dei controlli effettuati da quattro pattuglie sono state accertate anche violazioni amministrative alle norme sanitarie, con sanzioni che ammontano a 3 mila euro. Sull’operazione interviene il presidente dell’Ordine dei Medici Veterinari della provincia di Salerno Orlando Paciello: “È fondamentale il ruolo di salvaguardia della salute pubblica che svolgono i medici veterinari nel controllo degli alimenti, non solo mediante queste attività di repressione, ma grazie alla professionalità del servizio che quotidianamente mettono in campo a tal fine”. Il blitz rientra nell’ambito del servizio programmato per i controlli su strada dei veicoli che trasportano alimenti di origine animale (carni, prodotti ittici, molluschi bivalvi, salumi, latte, formaggi, burro, panna, uova, paste alimentari con ripieno, surgelati), con riguardo particolare a quelli che devono essere conservati a temperatura controllata, sia refrigerati che congelati. “I servizi di controllo – sottolinea Panetta – saranno ripetuti con cadenza periodica su tutto il territorio provinciale, con la stretta collaborazione tra i Servizi Veterinari Igiene degli alimenti di origine animale e la Polizia Stradale. Tali accertamenti rappresentano nei fatti un’iniziativa “pilota” per tutto il resto del territorio nazionale, finalizzata alla tutela della salute dei consumatori”.