Giornale di approfondimento economico della BCC di Buonabitacolo

Gli italiani amano l’hobby dell’orto, l’indagine di Vita in Campagna

di Antonella D'Alto

Agli italiani piace mangiare sano e stare all’aria aperta, e così sono tanti coloro che si dedicato all’agricoltura per passione. È quanto emerge da un sondaggio che ha coinvolto più di 3mila intervistati in tutta Italia, realizzato dal mensile ‘Vita in Campagna’, in occasione della nona edizione della Fiera di Montichiari (BS) dal 22 al 24 marzo. Il 35% degli intervistati ha infatti dichiarato che la motivazione per cui si dedica per hobby all’orto è legata alla volontà di consumare cibi più sani, mentre per il 29% di coloro che hanno fatto il sondaggio la motivazione risiede nel piacere di vivere all’aria aperta. I prodotti più coltivati in assoluto sono gli ortaggi che occupano gli orti amatoriali del 74% degli intervistati, seguiti da piante da frutto per il 38% degli intervistati, da olivi e viti, e dalle erbe aromatiche per il 32% di coloro che hanno partecipato al sondaggio. Secondo i dati emersi inoltre, 6 hobby farmer su 10 trasformano i loro prodotti, per lo più in conserve (75,8%) e olio (36,8%), ma anche in vino (20,9%) e miele (12%). Le lavorazioni rimangono sulla tavola della famiglia nel 90% dei casi, ma vengono utilizzate anche per fare regali. Inoltre, più di 1/3 alleva animali, che in 8 casi su 10 sono galline, polli, oche o anatre. Il vero protagonista del tempo libero però resta il giardino, a cui si dedica il 53% degli appassionati intervistati. Ma c’è anche la tendenza a “far rifiorire” gli spazi domestici, per il 36% degli intervistati che curano fiori e piante sul balcone di casa, in mini-serre o davanzali. La Fiera di Vita in Campagna ospita su una superficie di oltre 34.000 metri quadrati una mostra-mercato di sementi, piante, attrezzature, macchine e prodotti adatti alla cura di uno spazio verde. Ci sono anche oltre 150 corsi pratici gratuiti sulle tecniche di coltivazione delle piante e di allevamento degli animali. Nel Salone di Origine è possibile conoscere i prodotti della terra provenienti da molte Regioni d’Italia e vederli cucinati dagli chef della Federazione Italiana Cuochi, oltre ad apprendere i segreti della pasta e del pane fatti in casa. Nel Salone di Vivere La Casa in Campagna si trovano prodotti e soluzioni tecniche per rendere la casa di campagna più confortevole e accogliente.